Prednášky a školenia

Pre firmy, športové kluby, základné a stredné školy, domovy sociálnych služieb, zdravotnícke zariadenia

Firmy

Prednášky zamerané na zdravé stravovacie návyky zamestnancov, ktoré môžu vašej firme prispieť k vyššej produktivite a zníženia absencií (práceneschopnosti).

Športové kluby

Prednášky, ktoré sa zameriavajú na optimalizáciu výkonu a regenerácie po výkone pomocou výživy. Konkrétne témy môžu byť spracované na základe potreby klubu.

Základné a stredné školy

Prednášky hravou a praktickou formou pre deti rôznych vekových skupín o osvojení správnych návykov v stravovaní a výživovej gramotnosti.

Domovy sociálnych služieb

Prednášky o zmenách potrieb v stravovaní u ľudí vyššieho veku, praktické tipy a ukážky, spoločné varenie, prednášky o prevencii neurodegeneratívnych ochorení pomocou výživy.

Zdravotnícke zariadenia

Prednášky a semináre pre lekárov, sestry či iné zdravotnícke povolania ohľadom správnej edukácie pacientov pri výžive u rôznych ochorení v ich ambulanciách. Prednášky pre nemocnice ohľadom klinickej výživy (správne nastavenie enterálnej a parenterálnej výživy) na základe teoretických znalostí + skúseností z praxe.

Občianske združenia, neziskové organizácie, inštitúcie

Individuálna forma spolupráce pre inštitúcie venujúce sa v určitých aspektoch stravovaniu, potravinám, výžive - semináre, workshopy, vypracovanie brožúr, edukačných materiálov, infografík a podobne.

Napr. spoločné stravovanie, potravinový odpad, varenie pre určité skupiny ľudí

Prednášky a školenia prebiehajú online alebo prezenčnou formou v rámci Slovenska, podľa dohody.

Cena: Po individuálnej dohode, v závislosti od miesta konania prednášky, náročnosti a dĺžky trvania. Min. sadzba 100 €/hodina.

Individuálne poradenstvo

Formy

• Informačná konzultácia 15 min, zdarma, online formou. Spolu zistíme, či je pre vás toto poradenstvo vhodné, aké sú vaše a moje očakávania a ciele spolupráce.
• Jednorázová konzultácia 60 minút, 50 eur, online či osobnou formou (po dohode).
• Analýza stravovacích zvyklostí (3x 60 min. konzultácie) 120 eur
• Vypracovanie rámcového jedálnička 80 eur
• Intenzívna forma spolupráce - časová dotácia a cena podľa dohody

Ako prebieha?

Podrobne zhodnotím a porovnám vaše aktuálne stravovanie s pre vás zinidividualizovanými odporúčaniami, na základe vášho záznamu stravy vyhodnoteného s pomocou nutričného softwaru. Odhalíme možné deficity makroživín, vitamínov, minerálnych látok, stanovíme si ciele konkrétnych zmien v stravovaní.

Vhodné pre:

• ľudí, ktorí sa nechcú riadiť podrobným plánom rámcového jedálničku
• ľudí, ktorí potrebujú poradiť so stravou pri určitom ochorení, kde musia obmedzovať určité potraviny

Akákoľvek ďalšia potrebná konzultácia na rámec - 30 eur

Vypracovanie rámcového jedálnička - 80 eur

Možné vypracovať len ako dodatok ku konzultácii alebo analýze stravovacích zvyklostí, nie samostatne.

Obsahuje:

• Recepty z potravín, ktoré preferujete, s popisom, ako jedlá pripraviť
• Informácie o množstve živín v daných jedlách

Intenzívna forma spolupráce

Časová dotácia a cena podľa dohody

Ak potrebujete neustálu podporu formou chatu (WhatsApp), ad hoc konzultácie telefonicky či videohovorom, som tu pre Vás. Je možné klásť akékoľvek otázky, kedykoľvek potrebujete, s prioritnou odpoveďou. Možné zasielať fotky vašich jedál s mojim feedbackom. Kontroly a vyhodnocovanie priebehu spolupráce a dosahovania cieľov na týždennej báze.

Typy individuálneho poradenstva

Individuálne poradenstvo - Liečebná výživa

S čím vám viem pomôcť?

Vďaka môjmu zdravotníckemu vzdelaniu a praxi v klinickom prostredí môžem pomáhať ľuďom s liečebnými diétami, ale vždy až na základe potvrdenej diagnózy od lekára. Môže ísť napríklad o alergie či intolerancie, no taktiež diétne obmedzenia pri najrôznejších diagnózach, konkrétne o:

• neurologické ochorenia: poruchy prehĺtania, prevencia Parkinsonovej, Alzheimerovej choroby
• gastroenterologické ochorenia: výživa pri nešpecifických črevných zápaloch (Crohnova choroba, Ulcerózna kolitída), reflux, chronická zápcha či hnačka, nadmerná plynatosť, ochorenia pankreasu, pečene a žlčníka, nechutenstvo
• postoperačné stavy: podpora hojenia rán a rekonvalescencie, šetriaca strava vzhľadom na typ zákroku
• predoperačná príprava: v prípade rapídneho úbytku hmotnosti a malnutrície nastavenie príjmu živín ako prípravu na úspešné zvládnutie chirurgického zákroku
• onkologické ochorenia: nechutenstvo, poruchy prehĺtania, zmeny hmotnosti, zmeny chuti vplyvom chemoterapie či rádioterapie
• metabolické ochorenia: diabetes mellitus, obezita, genetické poruchy metabolizmu živín

Nevenujem sa poruchám príjmu potravy.

Individuálne poradenstvo - Športová výživa

S čím vám viem pomôcť?

Ako nadšený amatérsky športovec sa zameriavam aj na športovú výživu v silových aj vytrvalostných športoch. Viem, že je výživa v športe nezastupiteľnou zložkou prípravy a ide v ruka v ruke s poctivým tréningom. Správne nastavená výživa vzhľadom na vaše individuálne potreby vám pomôže dosahovať vaše športové ciele.

Typy spolupráce:

• Pomôžem vám nastaviť adekvátny individuálny príjem mikro- a makronutrientov vzhľadom na frekvenciu, načasovanie a dĺžku trvania tréningových jednotiek. Nastavíme individuálny “tréning výživy” ako prípravu na preteky a následne presný rozpis výživy počas preteku.
• Navrhnem adekvátnu suplementáciu (ak je potrebná).

Individuálne poradenstvo - Udržateľná výživa

S čím vám viem pomôcť?

Udržateľná výživa je pojem, ktorý zohľadňuje nielen zdravie človeka, ale aj zdravie našej planéty. Pomáham klientom pochopiť, ako ich stravovacie návyky ovplyvňujú životné prostredie – od spôsobu produkcie potravín, cez ich dopravu a balenie, až po plytvanie potravinami. Nezastávam žiadny konkrétny stravovací smer, ale ponúkam informácie a nástroje, ktoré vám umožnia robiť vedomé rozhodnutia o tom, ako prispieť k zníženiu uhlíkovej stopy a zároveň udržať vyvážený a plnohodnotný jedálniček. Vychádzam z vedeckých odporúčaní, aby som vám pomohla dosiahnuť udržateľné a zdravé stravovanie prispôsobené vašim potrebám a cieľom.

Typy spolupráce:

• Prechod na flexitariánstvo (znižovanie množstva živočíšnych výrobkov) - ukážka receptov, podpora s nastavením správneho príjmu živín, odporúčania na správnu prípravu potravín pre maximálne využitie živín z rastlinných zložiek, edukácia o dopade udržateľnej výživy na našu planétu.
• Plná rastlinná (plant-based) strava (vyradenie všetkých živočíšnych zložiek, či len niektorých z nich) - podpora s nastavením správneho príjmu živín a vytvorenie stravovacieho plánu, ukážka receptov, odporúčania na správnu prípravu potravín pre maximálne využitie živín z rastlinných zložiek, edukácia o dopade udržateľnej výživy na našu planétu.